Москва, ул. Смоленская, 8, гостиница Azimut
Рабочие часы
Вс-Чт: 09:00–00:00
Пт-Сб: 09:00–01:00

В честь фестиваля Роскосмоса бренд‑шеф Евгений Кузнецов и шеф Павел Малецкий в ресторане «#СибирьСибирь» подготовили особый гастрономический сет из трёх блюд, вдохновлённый космической тематикой и историей данной отрасли. Шефы соединили космическую тематику с богатой историей и традициями нашей страны, подчеркнув связь русской кухни с великими достижениями космоса, а также создав насыщенное, запоминающееся впечатление для гостей.

Карпаччо из свёклы с цветной капустой и козьим сыром

Паштет из куриной печени с облепихой и кедровым орехом на тонком хрусте домашнего белого хлеба

Запечённый кабан в бородинской буханке

Сомелье Алиса Кищенко подобрала к сету вино INKERMAN Winemaker's Selection Каберне совиньон красное сухое, а бренд‑бармен Александр Левадный создал эксклюзивный коктейль на основе игристого вина шардоне INKERMAN с малиной, айвой, мартини фиеро и цитрусовым биттером. Для тех, кто предпочитает безалкогольное сопровождение, — стакан сезонного морса.


СТОИМОСТЬ СЕТА — 4 500 руб.

Меню фестиваля действует с 12:00.